Friday, September 4, 2009

Sup kepala ikn jenahak



Ari selasa td kot aku msk sup ne. Tu la kepala ikn jenahak. mula2 nk cr ikn merah tp g kedai kat sri muda x de lak ikn merah yg ada ikn jenahak jd aku belasah je lah mana yg ada.




Ne lak rempah nk wat sup. dh tumbung rempah tu tumis n msk kn air dh mendidih br msk kn pale ikn tu. emmm sedap tp aku lupa nk snap gambo ikn yg dh msk.
Pisang ko nk resepi nya ye. mana la aku tau.
bahan2
pela ikn jenahak
bawang putih n merah
rempah biji
jintan manis
jintan putih
lada putih
halia
kayu manis
bunga lawang
garam
cara2
tumbuk semua rempah tu sampai halus. kemudian msk kn bwg n halia. tumis kn rempah2, kayu manis n bunga lawang tu sampai naik bau pastu msk kn kentang dh agak2 msk bwg tu msk kn air if ko nk msk sup ayam msk kn ayam dulu sebelum ko msk kn air. pastu msk kn la garam sampai secukup rasa la. pastu msk kn la daun sup n bwg goreng pastu hidang.

1 comment:

  1. cehhhh..ingatkan nk bagi resepi..dengki betui nk share ilmu...

    ReplyDelete